Kjøkkenredskaper - side 24

Filetkniv med et fleksibelt, smalt tysk 1.4116 rustfritt karbonlegert blad, utformet for flåing, filetering, utbeining og å skille kjøtt fra bein og skinn.

Messermeister Oliva Luxe er en kjøkkenkniv i kommersiell kvalitet, håndlaget i Solingen, Tyskland, med et varmebehandlet blad og en håndstroppet 15° Elite-egg for presise skjæreoppgaver.

• Fleksibelt blad som følger råvaren som tilberedes
• Motstår flekker og korrosjon
• Hælfri overgang støtter kutting, sliping og bryning langs hele bladet
• Trehåndtak bør oljes ved behov med matgodkjent mineralolje
• Håndvask, skyll og tørk umiddelbart etter bruk

En praktisk filetkniv for kontrollert tilberedning av fisk, kjøtt og fjærkre på kjøkkenet.

Utbeiningskniv Messermeister Oliva Luxe kombinerer et avsmalnet, spisst blad i tysk rustfritt stål med et gyllent håndtak i oliventre for presis fjerning av bein fra kjøtt, fjærkre og vilt.

Utformet for slaktere gir den utmerket kontroll og presisjon for skjæreoppgaver som bidrar til å maksimere utbyttet, mens bladet motstår flekker og korrosjon, beholder eggen og kan enkelt slipes på nytt.

• Tysk 1.4116 rustfritt karbonlegert blad
• Énstykkes, hot-drop hammer-smidd konstruksjon
• Trestegs 15° Elite-egg, håndstroppet på et stoffhjul
• Hælfri overgang for enklere kutting, sliping og bryning
• Håndlaget i Solingen, Tyskland

Med sin balanserte kombinasjon av ytelse og stil støtter Messermeister Oliva Luxe ren, kontrollert tilberedning.

Utbeiningskniv med et tysk rustfritt stålblad, avsmalnende spiss profil og gyllent oliventre-håndtak for presis fjerning av bein fra kjøtt, fjærkre og vilt.

Messermeister Oliva Luxe er håndlaget i Solingen, Tyskland, med et blad smidd i ett stykke med hot-drop hammer forging, designet for kontroll, skarphet og holdbarhet.

• Tysk 1.4116 rustfritt karbonlegeringsstål motstår flekker og korrosjon
• Tretrinns 15° Elite-eggen er håndstroppet for en barberbladlignende skjæreflate
• Hæl uten bolster hjelper med kutting, sliping og bryning fra hæl til spiss
• Håndvask, tørk umiddelbart og olj trehåndtaket ved behov

Et raffinert valg for kontrollert slakterarbeid, som kombinerer pålitelig kutteytelse med det varme uttrykket til oliventre.

Knivhåndtak til Messermeister Custom-kniver kombinerer gjenbrukte treflis, naturlig ikke-fenolisk resin og en stilfull, slitesterk finish.

Messermeister Custom Mod Kit Handle er utviklet for å tilføre funksjonalitet og stil til kompatible Custom-kniver, med størrelsesalternativer tilpasset for presis passform.

• Laget av gjenbrukte treflis
• Presset med naturlig ikke-fenolisk resin
• Fritt for petrokjemikalier og formaldehydbaserte laminater
• Tilgjengelig for Small, Medium og Large Custom-knivpassform
• Kompatibel med utvalgte Custom universalkniver, skrellekniver, santoku-, nakiri-, kokkekniver og spesialkniver

En praktisk måte å personliggjøre kompatible Messermeister Custom-kniver med slitesterkt materiale og et særpreget utseende.

Knivhåndtak fra Messermeister Custom Mod Kit Handle-serien kombinerer gjenbrukte treflis, naturlig ikke-fenolisk resin, slitesterk konstruksjon og en stilfull estetikk for kompatible Custom-kniver.

Disse håndtakene er laget uten petrokjemikalier eller formaldehydbaserte laminater og er tilgjengelige i små, medium og store alternativer tilpasset utvalgte Messermeister Custom-knivmodeller.

• Laget av gjenbrukte treflis
• Presset med naturlig ikke-fenolisk resin
• Utformet for en rekke Custom-kniver
• Tilgjengelig i små, medium og store passformalternativer

En praktisk måte å tilpasse kompatible kjøkkenkniver med ekstra funksjonalitet og stil.

Håndtak for Messermeister Custom-kniver, laget av gjenbrukte trespon presset med naturlig ikke-fenolisk harpiks for en slitesterk, stilfull oppgradering.

Messermeister Custom Mod Kit Handle er utviklet for å friske opp kompatible Custom-kniver med et tilpasset erstatningshåndtak som gir både funksjonalitet og visuell karakter.

• Liten størrelse passer til Custom Utility-, Cheese & Tomato-, Fine Edge Steak- og Paring-kniver
• Mellom størrelse passer til Custom Kullenschliff Santoku- og Nakiri-kniver
• Stor størrelse passer til Custom Chef's Knife og Scalloped Offset Knife
• Fri for petrokjemikalier og formaldehydbaserte laminater

En praktisk måte å tilpasse kompatible kjøkkenkniver på med et håndtak av høy kvalitet laget av innovativt gjenbrukt materiale.

Nakiri-kniv Messermeister Custom kombinerer en tradisjonell asiatiskinspirert rett skjæreegg med X50 tysk rustfritt stål, en ceramic stonewash-finish og et tilpassbart modulært håndtak.

Det tynne bladet er utviklet for effektiv grønnsaksforberedelse, mens Spanish point gir nytte i spissen og det buede håndtaket gir kontroll og håndklaring på skjærebrettet.

• Kaldvalset X50 tysk rustfritt stål varmebehandlet til 58 Rockwell hardhet
• Slipt i 15 grader med speilfinish
• Ceramic stonewash-finish for jevnere kutting og økt flekkmotstand
• Presisjonsfrest håndtak laget av gjenvunnet canvas og naturlig ikke-fenolisk harpiks
• Ramped bolster og buet håndtak for forbedret grepergonomi
• Håndlaget i Solingen, Tyskland

Et praktisk valg for presis, komfortabel hakking ved tilberedning av grønnsaker.

Offset scalloped-kniv utviklet for trekk-kutt, med et langt stivt blad, tannslipt egg og offset-håndtak for kontrollert skjæring og håndklaring.

Messermeister Custom Offset Scalloped Knife er laget for brød, smørbrød, frukt og grønnsaker med mykt skall, og hjelper med å lage rette skiver med minimal sagende bevegelse.

• Kaldvalset X50 tysk rustfritt stål-blad
• Varmebehandlet til 58 Rockwell hardhet
• Slipt i 15 grader med speilfinish
• Ceramic stonewash-finish for jevnere kutting og økt flekkmotstand
• Modulært håndtaksdesign med utskiftbare torx-nagler
• Håndlaget i Solingen, Tyskland

En allsidig kjøkkenkniv med ergonomiske grepsdetaljer og presis kutteytelse for daglige skjæreoppgaver.

Universalkniv utformet for daglig kjøkkenforberedelse, med et fin-egget X50 tysk rustfritt stålblad, tilpassbart modulært håndtak og ergonomiske grepsdetaljer.

Messermeister Custom Utility Knife er laget for skrelling, skjæring og forberedelsesarbeid med frukt, grønnsaker, kjøtt og ost, og kombinerer tradisjonell universalkniv-allsidighet med slitesterke materialer og håndlaget produksjon i Solingen.

• Kaldvalset X50 tysk rustfritt stålblad varmebehandlet til 58 Rockwell hardhet
• Slipt i 15 grader med speilfinish
• Keramisk stonewash-finish for jevnere kutting og økt flekkmotstand
• Modulært håndtaksdesign for personlig tilpasning
• Skrånende bolster og buet håndtak for forbedret grepsergonomi og kontroll
• Håndlaget i Solingen, Tyskland

Med sitt balanserte design og sikre håndtak med naturlig tekstur, støtter denne kniven presise, komfortable daglige skjæreoppgaver.

Kjøkkensaks med titanbelagte blader, et patentert lagerledd, mikrotagget egg, mykgrepshåndtak og trykknapp for demontering ved rengjøring.

Messermeister Push Button Precision Shears er utviklet sammen med Chef Esther Choi for presis kutting, knekking og klipping i kjøkkenoppgaver som sjømat og urter.

• Patentert lagerledd holder bladene på linje for jevn klipping
• Hurtigutløser-trykknapp gjør rengjøringen enkel
• Innebygd bennot, urtestripper, klokrakker og kanal-kniv
• Mykgrepshåndtak med dobbel injeksjonsstøp for komfortabel bruk

Smart multifunksjonsdesign gjør denne presisjonssaksen til et praktisk verktøy for daglig matforberedelse.

Knivsliper med 2-trinns gjennomtrekksjustering, med bevegelige fine diamant- og keramikkhjul for sliping og bryning av knivegger.

Messermeister Pull Through Knife Sharpener er designet for bladvinkler på 15-20 grader og bruker bevegelige hjul for å redusere slipemotstand sammenlignet med faste staver.

• Fin 800 grit diamant-hjul for sliping
• 1200 grit keramikkhjul for fin bryning
• 2-trinns justering av knivegg
• Antiskliføtter for en stabil base
• Håndvask

Et praktisk slipeverktøy for å vedlikeholde egnede knivegger med stabil, kontrollert gjennomtrekksbruk.

Santokukniv Messermeister Pro Series er en allsidig kokkekniv i japansk stil med et tynt, avsmalnende blad, hollow-edge kullens og balansert stanset konstruksjon for presis skjæring.

Designet for grønnsaker, fisk, kjøtt og ost; de halvsirkelformede fordypningene på bladet bidrar til å redusere friksjon for enklere kutting og separasjon.

• Blad i tysk 1.4116 rustfritt karbonlegering
• Motstår flekker og korrosjon
• Varmebehandlet til Rockwell 56-57
• Støpt polypropylenhåndtak for hygienisk komfort
• Håndlaget i Santa Catarina, Portugal

En praktisk Pro Series-kjøkkenkniv for kontrollert, komfortabel forberedelse i krevende matlagingsmiljøer.

Knivhåndtak til Messermeister Custom Mod Kit-kniver, laget av gjenbrukte treflis presset med naturlig ikke-fenolisk resin for slitesterk stil og en tilpasset passform.

Messermeister Custom Mod Kit Handle er utviklet for å forbedre kompatible Custom-kniver med et særpreget utseende og en funksjonell følelse. Materialet er fritt for petrokjemikalier og formaldehydbaserte laminater.

• Laget av gjenbrukte treflis
• Presset med naturlig ikke-fenolisk resin
• Tilgjengelig i størrelser for utvalgte Custom universalkniver, skrellekniver, santoku-, nakiri-, kokkekniver og offset-kniver
• Utformet for å tilføre funksjonalitet og stil til kjøkkenet

En praktisk måte å personliggjøre kompatible Messermeister Custom-kniver med et håndtaksmateriale av høy kvalitet.

Tang med silikonbelagte hoder, polstrede silikonhåndtak, konstruksjon i rustfritt stål og en låsemekanisme for matlaging, servering og praktisk oppbevaring.

Messermeister Silicone Coated Locking Tongs er utformet for å plukke opp mat ved servering av salater, steking i panne, grilling eller sautering, samtidig som den bidrar til å beskytte kokekar mot riper.

• Varmebestandig opptil 220°C / 430°F
• Silikontupp og håndtak
• Konstruksjon i rustfritt stål
• Slitesterk låsemekanisme og fjær
• Tåler oppvaskmaskin

Det sklisikre grepet og låsbare designet gjør denne tangen praktisk for daglig bruk på kjøkkenet og enkel å oppbevare etter matlaging.

Offset-kniv Messermeister Pro Series er en allsidig bølget stanset kniv med et tysk 1.4116 rustfritt karbonlegeringsblad, offset grep-klaring og støpt polypropylenhåndtak.

Utformet for å skjære brød, smørbrød og frukt og grønnsaker med mykt skall; offset-formen bidrar til å holde hånden unna skjæreflaten mens du arbeider.

• Tysk 1.4116 rustfritt karbonlegeringsblad motstår flekker og korrosjon
• Stanset konstruksjon i ett stykke gir et sterkt blad fra hæl til spiss
• Varmebehandlet og nedkjølt til Rockwell 56-57
• Overdimensjonert hygienisk støpt polypropylenhåndtak gir komfort
• Håndlaget i Santa Catarina, Portugal

En praktisk kjøkkenkniv for presis skjæring i hverdagen med enkel håndvask.

Filetkniv med et stanset, fleksibelt smalt blad, tysk rustfri karbonlegeringskonstruksjon og et overdimensjonert hygienisk polypropylenhåndtak for profesjonell bruk på kjøkken.

Messermeister Pro Series Flexible Fillet Knife er utviklet for flåing, filetering og utbeining, med et blad som følger matens form for presis separasjon av kjøtt fra bein.

• Tysk 1.4116 rustfritt karbonlegeringsblad motstår flekker og korrosjon
• Fleksibelt smalt blad for filetering, flåing og utbeining
• Stanset konstruksjon i ett stykke for styrke fra hæl til spiss
• Varmebehandlet og nedkjølt til Rockwell 56-57
• Overdimensjonert støpt polypropylenhåndtak for komfort og hygiene
• Håndlaget i Santa Catarina, Portugal

Et praktisk valg for krevende kjøkkenforberedelser, som kombinerer fleksibel kontroll med slitesterk konstruksjon i kommersiell kvalitet.

Universalkniv med karbonstålblad, keramisk stonewash-finish, 62 Rockwell-hardhet, håndtak i resin-stabilisert tre og en 15-graders egg for langvarig skarphet.

Messermeister Carbon Utility Knife er håndlaget i Maniago, Italia med presisjonsslipt bladgeometri, en høy håndtaksposisjon, skrånende bolster og integrerte kontrollflater for komfortabel, kontrollert kutting.

• Karbonstålblad med keramisk stonewash-finish
• Ekstremt skarp egg som enkelt kan gjenopprettes
• Ytelsesdrevet design for seriøse matlagingsoppgaver
• Håndtak laget av spanske hardtreflis stabilisert med naturlige resiner
• Håndvask og tørk grundig med håndkle etter bruk

Laget for kokker som verdsetter skarphet og kontroll, leverer denne universalkniven presis kutteytelse med riktig stell.

Keramisk slipestav med fin 1200 grit keramisk slipemiddel, en bruddsikker solid kjerne, en stor rund slipeflate og et ergonomisk soft-touch-håndtak med opphengsring.

Messermeister Ceramic Sharpening Rod er utviklet for å vedlikeholde eggen på kniver, sakser og andre skjæreverktøy med kontrollert, fin slipeytelse.

• Fin 1200 grit keramisk slipemiddel
• Bruddsikker stav med solid kjerne
• Komfortabelt soft-touch-håndtak
• Opphengsring for praktisk oppbevaring
• Kun håndvask

Et praktisk slipeverktøy for å holde skjærekanter vedlikeholdt i daglig kjøkkenbruk.

Keramisk slipestav med ultrafin svart keramisk coating, en bruddsikker kjerne, soft-touch-håndtak og opphengsring for vedlikehold av kniver, sakser og andre skjæreverktøy.

Messermeister Black Ceramic Sharpening Rod er utviklet for å rette opp, polere, gjenopprette og raffinere skjærekanter, inkludert harde moderne bladstål.

• Ultrafin 2000 grit svart keramisk coating
• Slitesterk svart keramisk overflate
• Bruddsikker bundet metallkjerne
• Stor rund slipeflate
• Komfortabelt soft-touch-håndtak med opphengsring
• Kun håndvask

Et praktisk verktøy for å holde daglige skjæreverktøy skarpe og godt vedlikeholdt.

Skjærekniv med et karbonstålblad, keramisk stonewash-finish, 62 Rockwell-hardhet, 15 graders egg og håndtak i harpiksstabilisert tre.

Messermeister Carbon er håndlaget i Maniago, Italia og presisjonsslipt med bladgeometri som er utviklet for å støtte jevn skjæring og langvarig skarphet.

• Karbonstålblad med keramisk stonewash-finish
• Ekstremt skarp 15 graders egg
• Ytelsesdesign med skrå bolster og integrerte kontrollflater
• Håndtak i harpiksstabilisert tre laget med spanske hardtreflis
• Håndvask og tørk grundig med håndkle etter bruk

Bygget for kontrollert skjærekomfort og enkel gjenoppretting av eggen, er denne kniven laget for kokker som verdsetter skarp, presis skjæring.

Skrellekniv Messermeister Carbon er en kjøkkenkniv i karbonstål med keramisk stonewash-finish, 15 graders egg og håndtak i harpiksstabilisert tre.

Håndlaget i Maniago, Italia, er den utviklet for seriøse kokker som ønsker langvarig skarphet, enkel gjenoppretting av eggen og en jevn skjæreopplevelse. Den høye håndtaksposisjonen, skrå bolster og integrerte kontrollflater bidrar til å styre hånden for komfortabel, kontrollert skjæring.

• Karbonstålblad med keramisk stonewash-finish
• 62 Rockwell-hardhet
• 15 graders egg
• Håndtak i harpiksstabilisert tre
• Ytelsesdrevet bladgeometri
• Håndvask og tørk grundig med håndkle

Bygget for presis daglig forberedelse, kombinerer denne Messermeister Carbon skrellekniven skarp skjæreytelse med et komfortabelt, kontrollert grep.

Kjøkkensaks med delbare blader i rustfritt stål, ambidekstrale håndtak og innebygde verktøy for matforberedelse og daglige kjøkkenoppgaver.

Messermeister Take Apart Kitchen Scissors er utviklet for å åpne matemballasje, klippe urter, kutte bacon i terninger, flå kylling, trimme artisjokker og mer, samtidig som den kan deles for hygienisk rengjøring.

• Slitesterk konstruksjon i rustfritt stål
• Nagel for stramming av spenning
• Nøtteknekker og åpner/griper for lokk på glass
• Flaskeåpner og vendbar skrutrekkerfunksjon
• Kutter for bein og kvister

Et praktisk multifunksjonsverktøy til kjøkkenet som kombinerer pålitelig klippeytelse med nyttige hverdagsfunksjoner.

Slipejern med hurtigkuttende 800 grit diamantabrasiv gjenoppretter eggen på kniver, sakser og andre skjæreverktøy.

Messermeister Diamond Oval Sharpening Rod har en oval form med en bred kurve for en større slipeflate og en smal kurve for å vedlikeholde bølgete tagger.

• 800 grit diamantabrasiv for effektiv sliping
• Smal kant egnet for bølgete tagger
• Komfortabelt soft-touch-håndtak med opphengsring
• Ikke-merkende tupp bidrar til å beskytte underlag
• Kun håndvask og tåler ikke oppvaskmaskin

Utviklet for presist vedlikehold av eggen, holder det viktige skjæreverktøy klare for daglige kjøkkenoppgaver.

Skjærekniv med bølget egg Messermeister Carbon har et karbonstålblad med keramisk stonewash-finish, en 15 graders egg og et håndtak i harpiksstabilisert tre for presis skjæring og langvarig skarphet.

Håndlaget i Maniago, Italia, er denne ytelsesdrevne kniven presisjonsslipt med bladgeometri utviklet for tiltenkt bruk, mens den høye håndtaksposisjonen, skrå bolster og integrerte kontrollflater støtter komfortabel, kontrollert skjæring.

• Karbonstålblad med keramisk stonewash-finish
• 62 Rockwell-hardhet
• Langvarig, ekstremt skarp egg
• Håndtak i harpiksstabilisert tre
• Håndvask og tørk grundig med håndkle

Med regelmessig vedlikehold og lett oljing kan det karbonrike stålet over tid utvikle en beskyttende patina for pålitelig daglig skjæreytelse.

Universalsaks fra Messermeister kombinerer slitesterk konstruksjon i rustfritt stål, delbar rengjøring og innebygde kjøkkenfunksjoner for høyrehendt daglig matforberedelse.

Utformet for allsidig bruk på kjøkkenet, er de ideelle for å åpne matemballasje, klippe urter, kutte bacon i terninger, flå kylling, trimme artisjokker og mer.

• Nagel for stramming av spenning
• Nøtteknekkerfunksjon
• Åpner og griper for lokk på glass
• Praktisk flaskeåpner
• Kan vendes for bruk som skrutrekker

Med praktiske flerbruksfunksjoner og hygienisk separasjon for rengjøring, er denne universalsaksen et pålitelig verktøy for travle kjøkken.