Messermeister Pro Series 20cm
Filetkniv med et stanset, fleksibelt smalt blad, tysk rustfri karbonlegeringskonstruksjon og et overdimensjonert hygienisk polypropylenhåndtak for profesjonell bruk på kjøkken.
Messermeister Pro Series Flexible Fillet Knife er utviklet for flåing, filetering og utbeining, med et blad som følger matens form for presis separasjon av kjøtt fra bein.
- Tysk 1.4116 rustfritt karbonlegeringsblad motstår flekker og korrosjon
- Fleksibelt smalt blad for filetering, flåing og utbeining
- Stanset konstruksjon i ett stykke for styrke fra hæl til spiss
- Varmebehandlet og nedkjølt til Rockwell 56-57
- Overdimensjonert støpt polypropylenhåndtak for komfort og hygiene
- Håndlaget i Santa Catarina, Portugal
Et praktisk valg for krevende kjøkkenforberedelser, som kombinerer fleksibel kontroll med slitesterk konstruksjon i kommersiell kvalitet.
The Messermeister Pro Series 8 Inch Flexible Fillet Knife has a stamped, flexible and narrow blade. Flexible fillet knives have blades that are extremely flexible allowing the blade to conform to the shape of the item that you are skinning, filleting or boning. Preferred by culinary professionals, this commercial quality knife is used to separate meat from the bone.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to resharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece stamped, which produces a strong blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 56-57.
- The over-sized, hygienic, molded polypropylene handles provide comfort for the extreme demands of a commercial kitchen.
- Handcrafted in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Egenskaper
Vekt og dimensjoner
Datainnpakking
Logistikk data
Ovenstående informasjon/spesifikasjoner er veiledende og kan uten varsel bli endret av produsenten. Det tas forbehold om trykkfeil og illustrerende bilder. Enkelte tekster kan være autogenerert eller maskinoversatt, så derfor kan det forekomme tekster som virker misvisende.