Messermeister Meridian Elite 23cm
Brødkniv med bølget tagget egg, tysk 1.4116 rustfritt karbonlegeringsblad og hæl uten bolster for ren skjæring av sprøtt brød, frukt og grønnsaker med mykt skall.
Messermeister Meridian Elite er håndlaget i Solingen, Tyskland, med et blad i ett stykke, varmsmidd med hot-drop hammer forging, som er varmebehandlet og avkjølt til en Rockwell-hardhet på 57-58.
- Bølgete tagger bidrar til jevne, rene kutt med færre smuler og minimal kompresjon
- 15° Elite-eggen er håndstroppet på et stoffhjul
- Hæl uten bolster støtter kutting, sliping og bryning over hele bladet
- Håndvask med mildt vaskemiddel, skyll og tørk umiddelbart; ikke plasser i oppvaskmaskin
Bygget for presis brødskjæring og skånsom klargjøring av råvarer, gir den pålitelig kontroll i daglige skjæreoppgaver på kjøkkenet.
The scalloped edge of the Messermeister Meridian Elite 9 Inch Bread Knife will bite into the crust of bread with certainty. The serrations on this knife produce smooth, clean cuts with fewer crumbs and minimal compression. This knife slices flawlessly through soft-skinned fruits and vegetables as well, however it is not recommended for cutting proteins.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Egenskaper
Vekt og dimensjoner
Datainnpakking
Logistikk data
Ovenstående informasjon/spesifikasjoner er veiledende og kan uten varsel bli endret av produsenten. Det tas forbehold om trykkfeil og illustrerende bilder. Enkelte tekster kan være autogenerert eller maskinoversatt, så derfor kan det forekomme tekster som virker misvisende.