Messermeister LX610-16 kitchen knife
Santoku-kniv Messermeister LX610-16 er en japansk kokkekniv med et tysk 1.4116-blad i rustfri karbonlegering, balansert blad og håndtak, og en tynn avsmalning for presis skjæring av grønnsaker, fisk og kjøtt.
Messermeister Oliva Luxe-kniven er varm-drop hammer-smidd i ett stykke, varmebehandlet til Rockwell 57-58, og utformet med en hæl uten bolster slik at hele bladet kan brukes til kutting, sliping og bryning.
- Tysk 1.4116-blad i rustfri karbonlegering motstår flekker og korrosjon
- Tretrinns 15° Elite egg håndstroppet på et tøyrhjul
- Hæl uten bolster støtter bruk av hele bladet fra hæl til spiss
- Håndlaget i Solingen, Tyskland
- Håndvask, skyll og tørk umiddelbart etter bruk
En allsidig, velbalansert kjøkkenkniv for kontrollert daglig forberedelse av grønnsaker, fisk og kjøtt.
The Messermeister Oliva Luxe 6.5” Santoku is a Japanese chef's knife with the same versatility found in a traditional chef's knife. It has a thin taper for maximum precision when slicing vegetables, fish and meat. The blade and handle are compatible in width and weight, resulting in a well-balanced knife.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- Knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- The Knife for LifeTM guarantee provides a lifetime warranty against material and manufacturing defects.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
- Oil the wood handle as needed with food-safe mineral oil.
Egenskaper
Vekt og dimensjoner
Datainnpakking
Logistikk data
Ovenstående informasjon/spesifikasjoner er veiledende og kan uten varsel bli endret av produsenten. Det tas forbehold om trykkfeil og illustrerende bilder. Enkelte tekster kan være autogenerert eller maskinoversatt, så derfor kan det forekomme tekster som virker misvisende.